L'été produit une abondance de produits délicieux. Trouver des façons créatives d’utiliser ces produits peut être un défi. Nous avons compilé de délicieuses façons d'utiliser les meilleurs fruits et légumes de cet été, ainsi que des ustensiles de cuisine pratiques qui rendent la cuisine beaucoup plus facile.
Salades d'été Rien de tel qu'une salade préparée avec les produits les plus frais de la saison. Une option délicieuse est cette salade de pastèque rafraîchissante au concombre, simplifiée à l'aide d'un coupe-pastèque et d'un presse-agrumes.
Salade de pastèque au concombre
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 petite pastèque, coupée en cubes
- 1 concombre, coupé en dés
- 8 oz de fromage feta, émietté
- sel et poivre au goût
1. Mélangez la pastèque, le concombre, le jus de citron vert, le sel et le poivre.
2. Garnir de feta émiettée et servir immédiatement.
Soupes d'été Que faire lorsque vous avez envie de soupe mais que vous ne voulez pas réchauffer la cuisine par une chaude journée d'été ? Préparez du gaspacho, bien sûr. Tout ce dont vous avez besoin pour ce gaspacho facile est un couteau bien aiguisé, un mixeur et quelques ingrédients.
Gaspacho facile
- 2 lb de tomates hachées
- 1 concombre, pelé et haché
- 1 échalote, hachée
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- sel et poivre au goût
1. Placez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.
2. Réfrigérer au moins une heure avant de servir.
Desserts d'été Le dessert estival par excellence est la tarte aux pommes All-American. Évider et trancher ces pommes peut être pénible, mais un vide-pomme pratique vous évite tout ce travail supplémentaire.
Tarte aux pommes entièrement américaine
- 2 fonds de tarte réfrigérés
- 6 tasses de pommes évidées, pelées et tranchées
- 3/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
1. Pressez la croûte à tarte inférieure dans un moule à tarte.
2. Mélanger le reste des ingrédients et verser dans la croûte.
3. Garnir de l’autre croûte à tarte et pincer les extrémités ensemble.
4. Cuire au four à 425 degrés pendant 45 minutes.
Notre site Web propose des dizaines d'ustensiles de cuisine pratiques pour rendre vos plats d'été plus faciles à préparer et encore plus délicieux.
